Ağustos ayında, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) gıda fiyat endeksine göre, şeker fiyatları %4,7 oranında gerileyerek Ekim 2022'den bu yana en düşük seviyesine inmişti. Bu düşüşte Hindistan ve Tayland'da yaklaşan şeker kamışı hasadı için olumlu üretim beklentileri ile uluslararası petrol fiyatlarındaki gerileme etkili olmuştu.
Ancak, Brezilya’dan gelen son haberler şeker piyasasında dengeleri değiştirdi. Ülkenin önemli tarım bölgelerinde meydana gelen yangınlar, şeker kamışı tarlalarını olumsuz etkilerken, geçtiğimiz Ekim ayından bu yana süregelen kuraklık, ürün veriminde düşüşe yol açtı.
2008'den bu yana en sert yükseliş
Yangınların 450 bin hektardan fazla şeker kamışı tarlasını etkilediği belirtiliyor. Bu durum, şeker vadeli işlem kontratlarında 2008’den bu yana en sert yükselişleri beraberinde getirdi. New York'taki ham şeker fiyatları yüzde 3,8 oranında artarken, bu hafta yüzde 16'lık bir kazanç elde etme yolunda ilerliyor. Bu da Ağustos 2008'den bu yana görülen en büyük haftalık artış olacak.
ADM Investor Services'ten kıdemli piyasa analisti Mark Bowman, “Brezilya'nın Orta-Güney bölgesinde üretim görünümünün azalması, şeker fiyatlarındaki artışın ana nedeni oldu. Kuru hava koşulları ve düşen üretim beklentileri zaten biliniyordu, ancak son raporlar endişeleri artırdı” dedi.
Brezilya’da yangınların artması ve aşırı sıcakların mahsule verdiği zararlar piyasalarda ciddi bir şekilde fiyatlanırken, bu durumun marketlere de yansıması kaçınılmaz görünüyor. Şeker fiyatlarındaki artış, kahve ve kakao gibi diğer emtiaların da fiyatlarını yükseltmesiyle birlikte, özellikle içecek ve tatlı sektörlerinde maliyetlerin daha da artmasına yol açabilir.
